Eventy

Eventy Kania Lodge

Każdej wiosny i jesieni kalendarz Kania Lodge jest pełen wspaniałych spotkań z winem, muzyką, literaturą, dobrą kuchnią i innymi weekendowymi wydarzeniami. Wśród prowadzących są uznani sommelierzy i winiarze z całego świata, słynni polscy muzycy i znani autorzy. Dla naszych gości hotelowych udział w tych spotkaniach jest bezpłatny, a dla pozostałych gości wymagana jest wcześniejsza rezerwacja, ponieważ mamy limitowaną ilość miejsc.

Zapraszamy do zapoznania się z tegorocznym kalendarzem dostępnym poniżej.

Dla zainteresowanych, zapraszamy także do odsłuchania nagrania z koncertu sióstr Khrystyny i Sashy Mykhalichenko, który odbył się w Kania Lodge w 2022r. 

Sekrety sztuki wina

Sobota, 18 października

Andrzej Strzelczyk

Wyjątkowa okazja, by zdobyć wiedzę o winie, która pozwoli Ci zaimponować szefowi, przyjaciołom czy współmałżonkowi. Andrzej Strzelczyk – utytułowany sommelier oraz założyciel prestiżowej Polish Wine Academy, poprowadzi dwie sesje – przedpołudniową i popołudniową. Każdy z uczestników otrzyma certyfikat Akademii, potwierdzający aktywny udział w kursie. Podczas obu sesji będzie można degustować wyselekcjonowane wina z renomowanych winnic z całego świata, odkryć zalety dekantera, sztukę doboru wina do potraw i odkryć wiele innych tajników wiedzy sommelierskiej. W przerwie pomiędzy sesjami, zaprosimy uczestników na lekki lunch oraz spacer po ogrodach, parku, winnicy i malowniczym brzegiem jeziora w Kania Lodge, które o tej porze zachwycają barwami jesieni. Aby uzyskać więcej informacji lub dokonać rezerwacji, prosimy o kontakt.

Włoskie smaki

Sobota, 8 listopada

Mamy jedną z najbardziej imponujących list włoskich win w Polsce (nowojorski magazyn The Wine Spectator, określił kartę win Kania Lodge jako „jedną z najwybitniejszych restauracyjnych kart win na świecie”. Nasza kuchnia serwuje również znakomite spaghetti puttanesca, abbacchio alla romana (pieczeń jagnięcą w stylu rzymskim) oraz przepyszne tiramisu - a to tylko niektóre z wielu dań kuchni włoskiej, które oferujemy. W ten weekend połączymy włoskie wina i jedzenie, a nasza sommelier Lila Witkowska, poprowadzi degustację win z Piemontu, Górnej Adygi, Friuli, Toskanii, Abruzji, Apulii i Sycylii. Nasi goście będą mogli skorzystać ze specjalnej zniżki na zakup degustowanych włoskich win, aby uzupełnić domową piwniczkę i przygotować się na świąteczne spotkania z rodziną i przyjaciółmi. W magazynie Wine Express dostępne będą również starannie dobrane świąteczne zestawy win.

Jesienny koncert jazzowy

Sobota, 15 listopada

Mamy to szczęście, że w sąsiedztwie Kania Lodge mieszka Piotr Lemańczyk - legenda polskiego jazzu, który od ponad 30 lat gra na kontrabasie i gitarze basowej u boku czołowych polskich i międzynarodowych artystów.

Piotr zgodził się wystąpić u nas w listopadzie, a wraz z nim na scenie pojawią się znakomici muzycy jazzowi - Dominik Bukowski i Maksymilian Kreft. Podczas godzinnego koncertu wypełnionego piękną, podnoszącą na duchu muzyką, towarzyszyć nam będzie jesienna atmosfera - coraz krótsze dni i ostatnie spadające liście.

Na gości czekać będzie rozpalony kominek i schłodzone Prosecco - idealnie dopełniające wieczór.

Weekend pełen świątecznych smaków

Sobota, 29 listopada

Jednym z najważniejszych punktów tego jesiennego weekendu w Kania Lodge, będzie specjalna degustacja win idealnych na święta Bożego Narodzenia oraz uroczystości sylwestrowo-noworoczne. Nasza lubiana sommelier, Lila Witkowska, poprowadzi to wydarzenie, a już teraz intensywnie pracuje nad doborem najciekawszych win. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować wielu trunków – od grzanego wina podawanego z tradycyjnymi angielskimi świątecznymi ciastkami z owocami (na zdjęciu), po musujące trunki na toast, wina do dań głównych oraz słodkie wina deserowe. Będzie można również zakupić w promocyjnych cenach, specjalnie dobrane świąteczne zestawy win oraz elegancko zapakowane pojedyncze butelki idealne na prezenty pod choinkę. Atmosferę tego weekendu umili ciepło rozpalonych kominków oraz menu, które będzie zawierać między innymi danie z gęsi, specjały z buraczków, zupę grzybową, kaczkę podawaną z jabłkami i pigwą z naszego sadu oraz wyśmienite nowozelandzkie paszteciki z jagnięciną. Niezapomnianej atmosfery dopełnią też kolory kończącej się jesieni w naszych lasach.

Koncert Khrystyny i Sashy Michalichenko

Aby posłuchać koncertu z Kania Lodge z 2022 roku kliknij tutaj.

Vouchery

Voucher to doskonały prezent. Dzięki niemu w niebanalny i bardzo doceniany sposób podziękujesz rodzinie, przyjaciołom, partnerom w interesach lub wyróżniającym się pracownikom. Nasze kupony prezentowe mogą mieć wyjątkową, spersonalizowaną treść. Wyślemy je do ciebie lub bezpośrednio do wskazanego adresata w specjalnej ozdobnej kopercie. Vouchery zostaną wystawione na wybraną przez ciebie kwotę, można je wykorzystać w dowolnym terminie na zakwaterowanie, jedzenie i wino w pensjonacie.

Spotkanie z Chrisem Niedenthalem

Sobota, 10 maja 2025

Dołącz do spotkania ze słynnym fotografem Chrisem Niedenthalem 10 maja w Kania Lodge. 50 lat kariery fotograficznej przyniosło mu nagrody, sławę i fortunę. Będzie z nami, aby zaprezentować i opowiedzieć o swojej nowej książce „Właściwy Moment”, która – oczywiście w obrazach – dokumentuje jego niezwykłe życie jako fotografa. Będzie również podpisywał egzemplarze nowej książki, którą nasi goście otrzymają w prezencie. Jeśli chcesz do nas dołączyć, zajrzyj na stronę www.kanialodge.com.pl i skontaktuj się mailowo lub telefonicznie.

Koncert Agnieszki i Andrzeja Sowa

Sobota, 17 Maja 2025

Agnieszka i Andrzej Sowa

Jednym z najważniejszych punktów tego jesiennego weekendu w Kania Lodge, będzie specjalna degustacja win idealnych na święta Bożego Narodzenia oraz uroczystości sylwestrowo-noworoczne. Nasza lubiana sommelier, Lila Witkowska, poprowadzi to wydarzenie, a już teraz intensywnie pracuje nad doborem najciekawszych win. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować wielu trunków – od grzanego wina podawanego z tradycyjnymi angielskimi świątecznymi ciastkami z owocami (na zdjęciu), po musujące trunki na toast, wina do dań głównych oraz słodkie wina deserowe. Będzie można również zakupić w promocyjnych cenach, specjalnie dobrane świąteczne zestawy win oraz elegancko zapakowane pojedyncze butelki idealne na prezenty pod choinkę. Atmosferę tego weekendu umili ciepło rozpalonych kominków oraz menu, które będzie zawierać między innymi danie z gęsi, specjały z buraczków, zupę grzybową, kaczkę podawaną z jabłkami i pigwą z naszego sadu oraz wyśmienite nowozelandzkie paszteciki z jagnięciną. Niezapomnianej atmosfery dopełnią też kolory kończącej się jesieni w naszych lasach.

Pasjonująca Toskania

Pasjonująca Toskania

Sobota, 24 maj 2025

Mario Mancuso

Jedną z największych zalet Toskanii jest to, że produkuje nie tylko niedrogie, przyjemne wina na co dzień, ale także wybitne winiarskie ikony, takie jak Vino Nobile, Brunello czy Super Toskany. Naszym zdaniem, nikt nie potrafi lepiej uwzględnić tego pełnego spektrum niż Carpineto – wyjątkowa, rodzinna winnica z malowniczego regionu Greve. Podczas weekendu - 24 maja, będziemy gościć Mario Mancuso z winnicy Carpineto. Przeprowadzi on degustację, podczas której zaprezentuje uznane wina podstawowe takie jak Originale, Dogajolo i Chianti, a także znakomite Vino Nobile Riserva oraz Super Toskana wyprodukowanego w 100% z Cabernet Sauvignon. Podczas prezentacji będzie można delektować się toskańskim salami i prosciutto, jednocześnie słuchając opowieści Mario o winach, winnicach i winiarni Carpineto.

Degustacja Bush Wine i bobotie

Degustacja Bush Wine i bobotie

Sobota, 28 czerwca 2025

Lila Witkowska

Czym jest „bush wine” i czym oraz dlaczego różni się od większości win, które dziś pijemy? Krótkie wyszukiwanie w internecie da ci odpowiedź, ale jeśli chcesz spróbować i dowiedzieć się więcej o winach typu bush, dołącz do nas w Kania Lodge na Kaszubach w sobotę, 28 czerwca. Sommelierka Lila Witkowska poprowadzi degustację nowej dostawy win typu bush z RPA od Wine Express. Będzie też okazja, by spróbować bobotie – uwielbianego w RPA dania z mielonego mięsa w przyprawach curry, które tego dnia znajdzie się w menu zarówno na lunch, jak i na kolację.

Australijskie wina

Sobota, 19 lipca

Południowa Australia produkuje więcej win, niż jakikolwiek inny stan Australii, a my w sobotę 19 lipca w Kania Lodge, zaprezentujemy niektóre z jej najlepszych etykiet. Rozpoczniemy od win z regionu Langhorne Creek z winnicy Bleasdale — najstarszej australijskiej winnicy, która od pokoleń pozostaje w rękach jednej rodziny a następnie przeniesiemy się do regionu Adelaide Hills, Barossa Valley i Clare Valley. Rozmaitość klimatu i gleb w tych regionach, umożliwia wydobycie pełnego potencjału z różnych odmian winorośli. Dzięki temu podczas degustacji będzie można skosztować różnorodnych win — od szlachetnych Malbeców i Cabernetów, po jedne z najbardziej wyrazistych Shirazów na świecie. Białe wina będą równie ciekawe – od Rieslinga, Fiano, Gruner Veltliner, po Pinot Gris. Przy tej okazji dowiedzą się Państwo również, że jedne z najlepszych australijskich Rieslingów powstają w Clare Valley, na ziemiach, które niemal 200 lat temu zaczęli uprawiać polscy osadnicy.

Portugalskie wina

Sobota, 27 września

Portugalia to prawdziwa skarbnica unikalnych odmian winorośli, których nie znajdziesz nigdzie indziej w Europie. Wiele z nich daje znakomite wina jednoszczepowe – jeśli więc na swojej winnej drodze nie spotkaliście jeszcze Arinto, Viosinho czy Rabigato, zapraszamy do Kania Lodge 27 września , by poznać ich wyjątkowy smak. Podczas degustacji spróbujemy także innych słynnych portugalskich win – Touriga Nacional, Sousão i Tinto Cão. A żeby uczta była pełna, przez cały weekend będziemy serwować klasyczne dania kuchni portugalskiej, w tym naszą kultową Cataplanę – aromatyczne danie z owoców morza, które od lat jest wizytówką Kania Lodge. Na stołach pojawi się również rozgrzewająca Caldo Verde – tradycyjna zupa idealna na chłodniejsze dni – oraz słynne Pastéis de Belém, czyli kruche babeczki z aksamitnym kremem, posypane cynamonem i cukrem pudrem. Do deseru podamy kieliszek Porto Late Bottled Vintage z winnicy Quinta do Infantado z doliny Douro – wina, które sprowadzamy specjalnie dla naszych gości. Przyjedź i pozwól sobie na weekend pełen portugalskich smaków i aromatów w samym sercu Kaszub.

Jesienny koncert jazzowy

Sobota, 11 października 2025

Grzech Piotrowski

Żegnając wiosnę i witając nadchodzące lato, jeden z najbardziej znanych współczesnych muzyków jazzowych w Polsce wystąpi solo na saksofonie podczas wydarzenia, które zapowiada się jako jedno z najważniejszych w Kania Lodge w tym roku. Podczas gdy Grzech zabierze Was w niezwykłą muzyczną podróż, możecie wygodnie usiąść w oranżerii lub rozłożyć koc w ogrodzie z widokiem na winnicę. W trakcie popołudniowego koncertu będziemy serwować zarówno klasyczną, jak i bezalkoholową Cavę.